[维生素E]五谷丰登

4月 04

配方:

芝麻仁30克,花生仁30克,榛子仁30克,杏仁30克,核桃仁30克,通脊肉250克,蛋清一个,花生油,白糖,醋,葱花,姜末,蒜泥,红干椒,胡椒粉,香油,水淀粉。

制作:

1、把五种仁洗净,切成米仁丝放入油锅稍炸一下,即盛出放在盘子,最好每种仁放开,泰国第三代试管婴儿,共放五堆在盘底放好。

2、将通脊肉洗净切成片,用蛋清、淀粉挂浆,在油锅内滑炒,捞出沥油。

3、锅底油上火烧热,放入红干椒丝,葱花、姜末、蒜泥煽出香味,把滑炒好的通脊肉片放入,再加上白糖、醋、盐、胡椒粉、水淀粉调成的汁,烧开淋上香油,翻颠均匀即可盛出,放在盘子的五种仁上即可。

功效:

此菜甜、酸、咸、辣,口味香醇,能增加食欲。五种仁营养非常丰富,含维生素E较高。花生油含维生素E较高,所以炒菜时可用花生油,也是孕妇补充维生素E的来源。

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